5月18日，全省白酒生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任推進會在亳州市召開。省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉存俊出席會議并講話，亳州市政府副市長曹振萍到會致辭，亳州市政府二級巡視員劉巖出席會議。

  會前，劉存俊深入到亳州市市場監(jiān)管局和部分食品生產(chǎn)企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦開展實地調(diào)研。會上，古井貢酒、口子酒業(yè)、鳳陽釀酒等3家白酒生產(chǎn)企業(yè)代表和亳州、蕪湖、馬鞍山等3市市場監(jiān)管局分管負責(zé)同志分別就落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作作交流發(fā)言。會后，劉存俊還主持召開風(fēng)險會商會，組織各市局就白酒生產(chǎn)安全突出風(fēng)險隱患問題進行分析研判。

  劉存俊指出，市場監(jiān)管總局出臺《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》以來，各級市場監(jiān)管部門和廣大食品生產(chǎn)企業(yè)的高度重視、共同努力，各項工作快速有序推進，工作體系、工作機制不斷健全完善，企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識和風(fēng)險管控水平明顯提升。全省各地要進一步提高思想認識，充分理解落實企業(yè)主體責(zé)任的重要性和必要性，繼續(xù)推動各項工作取得更大成效。

  劉存俊要求，廣大食品生產(chǎn)企業(yè)要對落實主體責(zé)任工作常抓不懈，出實招、重實效、見長效，著力提高精準化、精細化水平，真正讓“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制成為企業(yè)日常管理的常態(tài)和習(xí)慣。各級市場監(jiān)管部門要加強對企業(yè)的監(jiān)督指導(dǎo)，推動企業(yè)建立實施符合自身實際的食品安全管理制度，并在實踐中不斷健全完善;要發(fā)揮標桿企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，以點帶面推動所有企業(yè)共同提高。

  劉存俊強調(diào)，食品安全沒有零風(fēng)險，全省食品生產(chǎn)監(jiān)管條線要牢固樹立風(fēng)險防范意識，切實加強監(jiān)督檢查和風(fēng)險隱患排查，嚴格督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，大力推進“食安守護”行動和“一企一策”精準監(jiān)管，全面推行風(fēng)險會商、下沉檢查和“監(jiān)檢聯(lián)動”等創(chuàng)新舉措，著力提高監(jiān)管能力和監(jiān)督檢查有效性，努力推動我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處、抽檢監(jiān)測處相關(guān)負責(zé)同志，亳州市局主要負責(zé)同志，各市、省直管縣(市)局分管負責(zé)同志、食品生產(chǎn)監(jiān)管科負責(zé)人及白酒生產(chǎn)企業(yè)代表參加本次會議。

2023年5月22日

來源：安徽省市場監(jiān)督管理局