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《食品企業內部管理體系審核員 等級評價規范》正式發布

2021-12-18

  

      2021年12月10日,食品伙伴網旗下的煙臺富美特信息科技股份有限公司(下稱“食品伙伴網”)編寫的Q/FMT 0005S-2021《食品企業內部管理體系審核員 等級評價規范》在國家標準化管理委員會企業標準信息公共服務平臺公開發布。該標準對食品及相關企業內部管理體系審核員進行了評價等級劃分,并明確了各等級的申請要求、資格經歷要求、審核經歷要求、個人素質要求、知識和技能要求、考核要求等,涵蓋領域包括:內部質量管理體系、內部環境管理體系、內部職業健康安全管理體系、內部食品安全管理體系、內部危害分析與關鍵控制點管理體系。該標準的發布,正式將食品企業內部管理體系審核員的等級評價進行了標準化、規范化。

  

     《GB/T 19001質量管理體系 要求》中7.1.2規定了“組織應確定并配備所需的人員,以有效實施質量管理體系,并運行和控制其過程”;《GB/T 24001環境管理體系 要求及使用指南》中7.2規定了“組織應基于適當的教育、培訓或經歷,確保這些人員是能勝任的”;《GB/T 45001職業健康安全管理體系 要求及使用指南》中A.7.2能力規定了“在確定每個角色的能力時,組織宜考慮承擔該角色所需的教育、培訓、資格和經歷,以及保持能力所必須的再培訓”;《ISO 22000:2018食品安全管理體系——食品鏈中各類組織的要求》中9.2.2規定了“組織應選擇勝任的審核員并實施審核,以確保審核過程客觀公正”;《GB/T 27341危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系 食品生產企業通用要求》中6.2規定了“人力資源保障計劃應對管理者和員工提供持續的HACCP體系、相關專業技術知識及操作技能和法律法規等方面的培訓,或采取其他措施,確保各級管理者和員工所必要的能力”。各管理體系標準,都對組織內實施體系審核人員的能力,提出了一定的要求。


  食品及相關企業內審員,需要其按照一定的原則在企業內進行體系審核工作,且需要其具備一定的個人素質、教育經歷、專業工作經歷等,還應理解各領域所對應標準、法規等要求、有充足的專業知識儲備,是一項范圍廣泛又有相當深度的系統性復雜工程。鑒于目前內審員相關培訓,機構林立、課題繁多,但內容參差不齊、亟需規范的現象,食品伙伴網集結多名管理體系方面專家人才,梳理出了食品企業內部管理體系審核員的等級評價規范,為食品及相關企業就內部管理體系審核方面的人才評價,提供了標桿和依據。

  

  食品企業內部管理體系審核員為在食品及相關企業內,從事體系審核活動的專業人員。《食品企業內部管理體系審核員等級評價規范》將內部管理體系審核員分為審核員和高級審核員兩個級別。符合申報要求,經過培訓學習并考核合格后即可獲得相應的等級證書。


  該標準以評價內容為導向,以評價要求為核心,對食品企業內部管理體系審核員的教育經歷、工作經歷、審核經歷、個人素質、知識與技能要求等進行了規范。通過科學性、客觀性、可操作的評價條款,為標準的實施提供了支撐。


  該標準于2021年12月10日實施后,食品伙伴網將依據評價規范開展等級評價,食品企業內部管理體系審核員通過參與培訓和評價,能夠提高其體系審核的能力水平,也能夠促進食品及相關企業更好地按照體系標準要求去運行。


  相關標準文本即日起可登陸國家企業標準信息公共平臺和食品伙伴網下載中心下載查看。


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